高麗鍋(こまなべ)
高麗鍋(こまなべ)コンテスト
2/6(日)会場:日高市高麗神社
11:30 開会宣言 12:00 コンテスト開始(売り切れ次第終了)
日高市の名物料理「高麗鍋(こまなべ)」を15チームが独創的なアイデアで創作し、販売します。ぜひ高麗鍋をご賞味いただき、お気に入りの高麗鍋にご投票ください。キムチを使った王道「高麗鍋」の他、高麗鍋の丼ぶりなど、1杯300円で各店限定200食販売。ブレイク必至!食べなきゃソン!埼玉B級グルメの最注目株、「高麗鍋」料理の数々を思う存分お楽しみください。
高麗の郷ものづくり&グルメスタンプラリー同時開催!!
期間:2月6日(日)〜2月15日(火)
高麗鍋コンテスト PROGRAM
高麗鍋コンテスト会場MAP
投票方法:食べ終わった容器を容器回収テントにて投票券と交換し、投票所でお気に入りの鍋に投票してください。
高麗鍋コンテスト出場チーム ★注:当日のスタンプラリーは下記以外の物販テントでの購入及び本部テントにて
高麗鍋コンテスト 出店者
高麗鍋ってなぁに?西暦716年に高麗郡が設置され、西暦2016年(平成28年)には高麗郡建郡1300年を迎えることから、高麗鍋は、高麗神社や市内の事業者で構成される「高麗郷'S」によって、神社のイベントの時に考案されたものです。高麗鍋の必須条件は「キムチ味」、「地場産野菜の使用」、「高麗人参の使用」の3つ。その他の工夫は自由で、日高市商工会は麺類、米飯類、土産品等の商品が開発されることを期待し、徐々に拡大・進化しています。また、地場産の野菜や食材を利用することにより、消費拡大にもつながることから、地域経済の活性化も期待されています。
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お問い合わせ先 日高市商工会 〒350-1206 埼玉県日高し南平沢1083 TEL:042-985-2311